Industria alimentaria
Presencial

Comunidad de Madrid

35 Horas
Matrícula cerrada

Cocina Italiana (Curso gratuito en Pozuelo)

Trabajadores. Todos los sectores

Temática

Industria alimentaria

Fecha

29 octubre 2019 - 8 noviembre 2019

Lugar de impartición

Nascor Pozuelo

Vía de las Dos Castillas, 7  
28224 - Pozuelo de Alarcón
Teléfono: 900 907 079

Horario

Lunes a viernes 17:30 - 22:00 (29 y 30 de octubre, de 18:00 a 22:0h y 1 noviembre festivo)

Descripción

El curso permitirá al alumno a adquirir los fundamentos de la cocina italiana y las características de sus productos, teniendo en cuenta las recetas y la confección de nuevos platos.
CURSO 100% TEÓRICO. EL CENTRO NO DISPONE DE COCINA.  CONTENIDOS: 1. INTRODUCCIÓN A LA COCINA ITALIANA. 1.1. El Arte en la Cocina Italiana. 1.2. Zonas Gastronómicas. 2. PRODUCTOS DE LA COCINA ITALIANA Y RECETAS. 2.1. La Pasta y Legumbres. 2.1.1. Introducción. 2.1.2. Variedades. 2.1.3. Recetario. 2.2. Carnes y Pescados. 2.2.1. La Carne en Italia. 2.2.2. Pescados y Mariscos. ... Leer más

Inscripción

Para solicitar plaza es necesario que envíe a cursos@nascorformacion.com la siguiente documentación: Ficha de inscripción ... Leer más

¿ A quién va dirigido ?

Todos los sectores

Formación 100% subvencionada por: