Hostelería y turismo
Presencial

Cataluña

20 Horas
Matrícula cerrada

Coctelería (curso gratuito en Castelldefels)

Trabajadores y desempleados. Todos los sectores.

Temática

Hostelería y turismo

Fecha

20 de septiembre 2019 - 11 de octubre 2019

Lugar de impartición

Castelldefels

C/ Dr. Trueta, 1, entresuelo 1ª

08860, Castelldefels

Horario

Viernes, de 16:00h a 21:00h

Descripción

El alumno adquirirá conocimientos básicos sobre coctelería, así como las competencias necesarias para un buen servicio.
CONTENIDO:  1. Elementos, útiles y menaje necesario para la coctelería. 2. La "estación central": tipos, componentes y función. 3. Tipos de cristalería utilizadas en el servicio de cócteles. 4. Asesorar sobre cócteles. Normas y procedimientos. 5. Normas para la preparación de los cócteles. 6. Tipos de cortes de fruta para complemento y decoración. 7. La presentación de la bebida y decoración. 8. Las bebidas largas o long-drinks. 9. Las combinaciones: densidades y medidas. ... Leer más

Inscripción

Para poder acceder a la reserva de plaza del curso será necesaria la cumplimentación de la siguiente documentación: Anexo debidamente cumplimentado y firmado (con bolígrado azul). ... Leer más

¿ A quién va dirigido ?

Trabajadores, autónomos y desempleados que coticen en Cataluña.

Formación 100% subvencionada por: