Coordinador/a de comedores escolares (dirigido al sector Educación)

CONTENIDOS FORMATIVOS 

1. PROYECTO MARCO DEL COMEDOR ESCOLAR 

1.1. Presentación del curso 

1.2. Planteamiento pedagógico del comedor 

1.3. Planteamiento de cocina 

1.4. Planteamiento administrativo y financiero 

1.5. Evaluación del proyecto 

2. PROYECTO ANUAL 

2.1. Plan de funcionamiento anual

 2.2. Régimen interno 

2.3. La memoria anual 

3. MARCO JURÍDICO Y LABORAL 

3.1. Marco normativo del comedor 

3.2. Normativas existentes 

3.3 Marco laboral 

4. EL COORDINADOR DEL COMEDOR 

4.1. Perfil del coordinador 

4.2. Funciones del coordinador 

4.3. La relaciones con los agentes educativos: familia, escuela… 

5. DINAMIZACIÓN Y COORDINACIÓN DEL EQUIPO DE MONITORES 

5.1. Funciones y tareas del equipo de monitores 

5.2. Importancia del trabajo de equipo 

5.3. Gestión del conflicto 

6. EL GRUPO DE NIÑOS Y NIÑAS

6.1. Seguimiento y evaluación del grupo 

6.2. Pautas de observación 

6.3. Los informes 

6.4. Criterios pedagógicos de actuación en el comedor 

6.5. Conclusiones y evaluación del curso

Personas ocupadas y autónomas de cualquier comunidad que trabajen en empresas del sector Educación:

• Enseñanza privada
• Autoescuelas
• Centros de asistencia y educación infantil
• Empresas de enseñanza privada sostenidas total o parcialmente con fondos públicos 
• Colegios mayores universitarios
• Centros y servicios de atención a personas con discapacidad
• Centros de educación universitaria e investigación
• Reforma juvenil y protección de menores
• Sector de ocio educativo y animación sociocultural