Presencial
Comunidad de Madrid
30 Horas
Matrícula cerrada
Corte y cata de jamón (Curso Gratuito en Pozuelo)
Trabajadores. Todos los sectores.
Temática
Hostelería y turismoFecha
24 de Abril - 18 de MayoLugar de impartición
Vía de las Dos Castillas, 7
28224 - Pozuelo
Teléfono: 900 907 079
Horario
Lunes a Viernes de 18:00 a 22:00Descripción
En este curso se desarrollan distintas técnicas de corte del jamón, considerando los procesos y condiciones así como las propiedades y características del mismo.- Introducción
- El jamón
- Corte y deshuese del jamón
- La cata y sus tipos
- Condiciones para catar
- Sentidos que intervienen en la cata
- Técnica de cata
Inscripción
Para poder acceder a la reserva de plaza del curso será necesaria la cumplimentación de la siguiente documentación:
Anexo debidamente cumplimentado y firmado (con bolígrafo azul).
Ficha de inscripción debidamente cumplimentada.
Fotocopia del DNI (por las dos caras y visible).
Informe de ...
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¿ A quién va dirigido ?
Trabajadores y autónomos.
Formación 100% subvencionada por:
