Presencial
Comunidad de Madrid
30 Horas
Matrícula cerrada
Degustación de bebidas (Curso gratuito en Madrid)
Trabajadores. Todos los sectores
Temática
Hostelería y turismoFecha
10/05/21 - 21/05/21Lugar de impartición
Nascor Formación Madrid Centro
Calle José Picón, 5
28028 - Madrid
Teléfono: 900 907 079
Horario
Lunes a viernes de 18:00 - 21:00Descripción
El alumno aprenderá a aplicar las técnicas de degustación o cata en cervezas, aguas, cafés e infusiones, considerando las características organolépticas de las mismas.
1. LA MATERIA PRIMA
1.1. Cerveza: Maltas, aguas, levadura, lúpulo e hierbas.
1.2. Agua: Mineral natural, manantial, potable, sin gas, con gas.
1.3. Café: Origen, tostado, notas características.
1.4. Infusiones: Semillas, raíces, hierbas, flores.
1.5. El té: Blanco, verde, oolong, negro, rojo, ahumado, perfumado, aromatizado
2. LA DEGUSTACIÓN O CATA
2.1. Técnicas y reglas específicas de la cata
2.2. Condiciones ambientales
2.3. La tempe ...
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Inscripción
RECUERDA: para solicitar tu plaza en firme y cerrar tu matrícula, es necesario que nos envíes cursos@nascorformacion.com la siguiente documentación:
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¿ A quién va dirigido ?
Trabajadores, autónomos y afectados por ERTE que coticen en Comunidad de Madrid.
Información para empresas
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