Hostelería y turismo
Online

Islas Baleares - Ibiza - Islas Baleares - Mallorca - Galicia - Asturias - Cantabria - Andalucía - Islas Baleares - Canarias - Castilla la Mancha - Castilla y León - Comunidad Valenciana - Extremadura - La Rioja - Región de Murcia - Navarra - País Vasco - Ceuta - Melilla

125 Horas
Matrícula abierta

Manipulación en Crudo y conservación de Alimentos (Curso Online Gratuito)

Trabajadores. Hostelería y turismo

Temática

Hostelería y turismo

Fecha

18 de diciembre

Lugar de impartición

Online - Curso válido para todas las CCAA

Horario

Online

Descripción

En este curso para trabajadores del sector de la hostelería y turismo aprenderás a manipular y conservar productos alimentarios atendiendo a la normativa vigente.
Conservación de alimentos: Métodos de conservación La refrigeración Pasteurización La congelación Marinada La deshidratación Escabeche Encurtido Esterilización Salazón Ahumado Adobo Nuevas tecnologías Estudio general de las materias primas Géneros perecederos: los huevos Géneros no perecederos Preelaboración de alimentos: Pre-elaboración y tr ... Leer más

Inscripción

Para solicitar plaza es necesario que envíe a cursos@nascorformacion.com la siguiente documentación: ... Leer más

¿ A quién va dirigido ?

Desempleados, trabajadores y autónomos de los siguientes sectores: empresas organizadores del jue... Leer más

Formación 100% subvencionada por: