Hostelería y turismo
Presencial

Comunidad de Madrid

30 Horas
Matrícula abierta

Recetas y técnicas de cocina (curso gratuito en Pozuelo)

Trabajadores. Todos los sectores.

Temática

Hostelería y turismo

Fecha

16 de septiembre de 2019 - 25 de septiembre de 2019

Lugar de impartición

Nascor Formación Pozuelo

Vía de las Dos Castillas, 7
28224 - Pozuelo
Teléfono: 900 907 079

Horario

Lunes a Viernes de 18:00 a 22:00

Descripción

El alumno descubrirá recetas para elaborar platos de cocina innovadora en miniatura.

Incluye parte teórica y práctica. El contenido es vulnerable a cambios en función de los recursos disponibles. El centro no dispone de cocina, por lo que los platos se mostrarán ya preparados o se elaborarán in situ en frío. 

1. PINTXOS DE SIEMPRE

2. TRAMPA-ANTOJOS

3. BROCHETAS INYECTADAS

4. AHUMADOS AL MOMENTO

5. CROQUETAS

6. DECOSTRUCCIÓN

7. CHUPITOS

7.1. FRIOS

7.2. CALIENTES

8. NUEVOS REBOZADOS

9. GELATINA COMO PASTA

10. COCINA DIVERTIDA

Inscripción

Para solicitar plaza es necesario que envíe a cursos@nascorformacion.com la siguiente documentación: ... Leer más

¿ A quién va dirigido ?

Trabajadores y autónomos que coticen en la Comunidad de Madrid.

Formación 100% subvencionada por: