Hostelería y turismo
Presencial

Comunidad de Madrid

35 Horas
Matrícula cerrada

Recetas con arroz (Curso presencial en Pozuelo)

Trabajadores. Todos los sectores.

Temática

Hostelería y turismo

Fecha

cerrado

Lugar de impartición

Nascor Pozuelo

Vía de las Dos Castillas, 7
28224 Pozuelo
Teléfono: 900 907 079

Horario

17:30h a 22:00h ( el 12/03 de 18:00 a 21:30h)

Descripción

El alumno adquirirá los fundamentos necesarios sobre el arroz como ingrediente culinario y el desarrollo de algunos platos basados en el mismo.
CONTENIDOS:  1. HISTORIA. 1.2. El cultivo del arroz. 1.3. Mercado. 2. PRÁCTICA CULINARIA.  2.1. La compra y la conservación. 2.2. La manipulación y cocción del arroz. 3. PLATOS A BASE DE ARROCES (parte práctica).  Arroz pilaf con frutos rojos Risotto de guisantes y jamón Barritas de arroz integral inflado ... Leer más

Inscripción

Para solicitar plaza es necesario que envíe a cursos@nascorformacion.com la siguiente documentación: Ficha de inscripción ... Leer más

¿ A quién va dirigido ?

Trabajadores y autónomos de la Comunidad de Madrid.

Formación 100% subvencionada por: