IFS e implantación de un sistema de calidad (Curso gratuito en Pozuelo)

Las acciones formativas presenciales realizadas en nuestros centros de la Comunidad de Madrid quedan temporalmente suspendidas por orden de la comunidad para la prevención de la expansión del coronavirus desde el 11 de marzo de 2020 hasta el 26 de marzo de 2020. En cuanto sea posible reanudar todas las acciones formativas que se han visto afectadas, seguiremos con el ritmo habitual. Gracias. 

CONTENIDOS:

CURSO 2: ACTUALIZACIÓN NORMA INTERNACIONAL FOOD STANDARD (13/03/20-19/03/20) (21H)

1. INTRODUCCIÓN. IFS VERS 4-IFS VER 5.

1.1. Cambios de niveles y puntuaciones.

1.2. Cambios generales de cláusulas.

1.3. Cambios de auditoría y seguimiento.

2. RECORRIDO POR LA NUEVA NORMA IFS V5-2007.

2.1. Requisitos del sistema de gestión de calidad.

2.2. Responsabilidades de la dirección.

2.3. Gestión de recursos.

2.4. Realización del producto.

2.5. Medición, análisis y mejora

CURSO 3: PRINCIPIOS PARA LA IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE CALIDAD (20/03/20-27/03/20) (25H)

1. CALIDAD Y PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA

1.1. Introducción: evolución histórica de la calidad.

1.1.1. Calidad y revolución industrial.

1.1.2. Calidad y revolución post-industrial.

1.2. Renovarse para adaptarse.

1.2.1. ¿Por qué renovarse?

1.2.2. ¿Y si las cosas ya funcionan?

1.3. Calidad planificada estratégicamente para una planificación estratégica de calidad.

1.3.1. Conceptos de “planificación estratégica”.

1.3.2. Bases de la planificación estratégica.

2. GESTIÓN DEL CAMBIO

2.1. Introducción.

2.1.1. ¿Qué es la resistencia al cambio?

2.1.2. Consecuencias de la resistencia al cambio.

2.1.3. La gestión del cambio.

2.2. La comunicación: catalizadora del cambio.

2.2.1. Comunicación y persuasión.

2.2.2. Comunicar para gestionar emociones.

3. ASPECTOS CLAVE DE LA CALIDAD

3.1. Introducción.

3.2. ¿qué es la “calidad”?

3.3. Fases de la calidad.

3.4. Concepto de cliente.

3.5. Costes de la calidad y de la no-calidad.

3.6. Gestionar la calidad.

3.6.1. Orientación al cliente.

3.6.2. Enfoque a procesos.

3.6.3. Mejora continua.

4. CALIDAD Y FAMILIA DE NORMAS ISO 9000

4.1. Introducción.

4.1.1. ¿Qué es una norma?

4.1.2. Principios de las normas ISO 9000.

4.1.3. Aproximación a las normas ISO 9001.